Sous Chef

PT Mulya Pratama Lestari · 📍 Karawaci, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Mulya Pratama Lestari sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Karawaci, Banten. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreativitas, dan pengalaman dalam dunia kuliner. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Melakukan inventori dan pemantauan stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan koki baru.,Mengawasi kualitas dan presentasi makanan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan weekend.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan dalam mengelola stok dan inventori.Kemampuan dalam memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan dalam memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan koki baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait