Senior Chef

PT Galih Unggul · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Galih Unggul sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam hidangan.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi waktu.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: SFC, HACCP).,Memahami dan menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Menguasai penggunaan peralatan dapur dan teknik memasak yang modern.,Memiliki pemahaman mendalam tentang tren dan perkembangan industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengelolaan stok dan inventarisasi bahan baku.Pemahaman tentang standar keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait