Restaurant Manager

Sehati Maya Bakery, sebuah perusahaan roti terkemuka di Purworejo, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah berdiri selama lebih dari 20 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri roti. Kami mencari seseorang yang memiliki visi, keterampilan kepemimpinan, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 22.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik. Jika Anda memiliki passion untuk industri roti dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik, kualitas makanan, dan kebersihan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengelola tim dengan efektif dan memberikan bimbingan serta dukungan kepada staf.
• Memastikan kompatibilitas dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengawasi inventaris dan mengelola pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Melakukan perencanaan menu dan mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran, keselamatan makanan, atau bidang terkait.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengawasi inventaris.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait