Head Chef

Max Royal Jaya · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Max Royal Jaya. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin dalam mempertahankan standar kualitas dan keamanan makanan. Lokasi: Ciamis, Jawa Barat. Gaji: Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan seluruh tim masak dengan efisien.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsisten.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memimpin dalam mempertahankan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Membuat keputusan strategis terkait operasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan inovasi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak yang canggihKeamanan dan kualitas makananInovasi dan kreativitasKomunikasi dan negosiasiManajemen anggaran dan biayaKemampuan analitis dan strategisKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait